La taronja és una fruita deliciosa i molt versàtil. Es pot gaudir sola i també es pot afegir a amanides, cremes, salses i vinagretes o com a acompanyament en diferents platerets. És una manera de donar un toc fresc i cítric a les receptes i, a més, d’aportar fibra, vitamines del grup B, vitamina C i altres flavonoides antioxidants.
Crema thai de pastanaga i taronja
Per aprofitar aquesta fruita de temporada, aquest mes us comparteixo una crema de pastanaga a l’estil thai amb un toc de taronja que estic segura que us sorprendrà, queda boníssima! Espero que en gaudiu.
