Que pares i fills comparteixin esmorzars saludables i equilibrat és un hàbit boníssim que no sols resulta fonamental perquè tota la família comenci el dia amb energia i bon humor, sinó que també fomenta la comunicació i enforteix els llaços familiars.
Els nens han de menjar per esmorzar el mateix que els seus pares?
No necessàriament, ja que els petits tenen necessitats nutricionals diferents i el que és adequat per a un adult pot no ser-ho per a un nen, com el cafè o el te, per exemple.
En general, els teus fills necessiten una dieta variada que inclogui:
- Fruites
- Verdures
- Proteïnes magres
- Carbohidrats complexos
- Greixos saludables
Les porcions i els tipus d’aliments poden canviar segons l’edat, el pes i les necessitats individuals.
A més, esmorzar en família és una manera efectiva d’inculcar bons hàbits alimentaris des de la infància, alhora que ajuda a començar la jornada de manera positiva i enfocada.
10 propostes per començar bé el dia
Pren nota de les següents opcions adequades per a nens i grans, riques en nutrients i molt saboroses.
- Batut de fruites: barreja fruites fresques de temporada amb iogurt natural, llet o beguda vegetal per fer un batut nutritiu.
- Iogurt amb granola: afegeix-hi trossos de fruita fresca i aconseguiràs un esmorzar deliciós que proporciona la quantitat justa de proteïnes, fibra i carbohidrats.
- Liquat de pastanaga: liqua una pastanaga i tritura-la amb fruita i una mica de llet o beguda vegetal per gaudir d’un batut ple de vitamines.
- Farinetes: la civada és una font de fibra i carbohidrats complexos que proporciona energia duradora. Pots barrejar-la amb trossos de fruita fresca i nous per augmentar-ne el sabor i el valor nutricional.
- Torrades d’alvocat: l’alvocat és una excel·lent font de greixos saludables; estén-lo sobre una torrada de pa integral i amaneix-ho amb una mica de sal i pebre.
- Torrades d’ou i alvocat: l’ou i l’alvocat combinen perfectament sobre una torrada de pa integral o de qualsevol altra varietat.
- Torrades franceses integrals: remulla unes torrades de pa integral en una mescla d’ou batut i llet, assaona-les amb canyella i vainilla i fregeix-les en oli calent fins que estiguin daurades.
- Sandvitx d’ou i verdures: una altra opció molt recomanable per esmorzar és un sandvitx de pa integral amb ou i verdures.
- Pa integral amb mantega de cacauet: prepara una torrada de pa integral, unta-la amb mantega de cacauet i afegeix-hi un plàtan tallat a rodanxes.
- Ous remenats: els ous són una excel·lent font de proteïnes d’alt valor biològic i poden incrementar el seu valor nutricional si els barreges amb verdures, com ara espàrrecs verds, tomàquet o xampinyons.
Troba tots els productes de la recepta a les nostres botigues o shop online.
Text: Júlia Farré, dietista i nutricionista col·legiada.
Descobreix més consells sobre alimentació saludable.
