Veritas

Les figues Coll de Dama de Cal Pinela destaquen per la seva exquisidesa. Cultivades a través de pràctiques ecològiques i biodinàmiques, les figueres centenàries de la finca ofereixen fruits únics en el seu gènere.

En Roc Feliu és el cor de Cal Pinela, una finca situada a Alguaire, a la província de Lleida, una localitat amb una àmplia tradició en el cultiu de figues. Fruit del llegat familiar i un profund amor per l’agricultura ecològica, en Roc va ser pioner a la zona en cultivar
figues Coll de Dama negra ecològiques, una varietat que es distingeix pel seu intens color violeta i polpa carnosa i que ofereix una dolçor suau i melosa al paladar.

“El nostre principal repte ha estat trobar clients per poder avançar en el cultiu de figues ecològiques, ja que vaig ser pioner en aquesta mena d’agricultura. Treballar amb Veritas ens ha aportat confiança i seguretat per continuar endavant, a més de creixement”.

Roc Feliu, propietari de la finca Cal Pinela.

La col·laboració amb Veritas no només ha proporcionat a Cal Pinela estabilitat, sinó que també ha estat una font d’enriquiment personal i professional, perquè comparteixen una filosofia i objectius comuns.

Un ferm compromís amb les persones i el planeta

En Roc pensa que “hi pot haver una altra mentalitat a l’hora de cultivar fruita”, per això aposta per un model d’agricultura ecològica, sense pesticides ni fertilitzants de síntesi química. Les figues de Cal Pinela tenen la certificació ecològica del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE) i la certificació Demeter en agricultura biodinàmica.

“A més d’estar certificats pel CCPAE, vam voler fer un pas més, i ara ens regim pels principis de la biodinàmica amb la certificació Demeter, que és fins i tot més estricta que l’ecològica. Ho vam fer perquè sabíem que milloraríem el gust de les figues i donaríem més vida als arbres”.

Roc Feliu, propietario de la finca Cal Pinela.

De este modo, a partir de la agricultura biodinámica, empezaron a hacer sus propios productos para la tierra, obtenidos a partir de plantas y del estiércol de las granjas ecológicas.

Su visión de futuro, ampliar la variedad de frutas y verduras cultivadas

Roc y su mujer, Carla Chirlei, tienen grandes perspectivas para el futuro de Cal Pinela y han decidido diversificar la producción de la finca incorporando hortalizas a su producción.

“Ahora empezaremos a producir hortalizas con certificación Demeter para que los clientes de Veritas tengan una mayor oferta de productos ecológicos y biodinámicos”.

Roc Feliu, propietario de la finca Cal Pinela.

Troba les figues de Cal Pinela a Supermercats Veritas.

T’ha agradat aquest artícle? Troba’n més aquí.