- Tècniques de cuina
Pastís de mill i tonyina
Pastís de mill i tonyina, recomanat per la ecoxef Mireia...
El mill, un cereal molt energètic, que et permet fer hamburgueses, pastissos…La ecoxef Mireia Anglada t’ensenya la cocció del mill perfecte:
Com podràs veure, és un cereal bastant glutinós que et permetrà fer hamburgueses, croquetes i pastissos de tall.
Si vols donar-li un toc de dolçor, pots afegir-ne ceba confitada, pastanaga ratllada o les verdures que més t’agradin.
Ara a Veritas pots trobar totes les semilles que oferim.
Troba altres tècniques de cuina aquí.