Suc Cool rider, amb propietats antiinflamatòries gràcies al poder de la pinya, les pastanagues, la llet de coco i la cúrcuma. Aquesta recepta te la facilita el xef Miguel Aguilar.

Suc cool rider

Ingredients:

• 400 g de pinya
• 3 pastanagues
• 2 cullerades soperas de llet de coco
• 500 ml de beguda de civada
• 1 cullerada petita de pebre
• 1/2 cullerada petita de cúrcuma
• Sal

Elaboració:

• Talla la pinya en trossos i afegeix-la al vas de la batedora juntament amb la pastanaga, també tallada a trossos.
• Afegeix la llet de coco, la beguda de civada, les espècies i la sal.
• Barreja bé i serveix.

Gaudeix de la col·lecció de sucs que hem preparat per a l’estiu. Cada setmana, un suc diferent!