Pollastre amb magrana, una recepta fàcil i de temporada!
La magrana és rica en antioxidants i baixa en calories. A més, conté nutrients que exerceixen un efecte molt beneficiós sobre el cor i allarguen la vida.
La carn de pollastre ecològic és melosa i saborosa, a més de tenir una quantitat més gran de minerals i greixos saludables. El motiu d’aquestes característiques és la manera com es crien i alimenten els animals.
Pollastre amb magrana
Ingredients:
- 2 pits de pollastre
- 1 manat d’alls tendres
- 2 cullerades d’oli de sèsam
- 2 cullerades de salsa de soja
- 1 cullerada de llavors de sèsam
- 2 magranes
- 1 cullerada de vinagre d’arròs
- 2 cebes tendres
Pots trobar tots els ingredients d’aquesta recepta a la botiga online de Veritas.
Elaboració:
- Talla a daus els pits de pollastre, pica els alls tendres i talla a làmines les cebes tendres.
- Escalfa l’oli d’oliva en un wok i incorpora-hi el pollastre, els alls i la ceba. Quan els ingredients comencin a daurar-se, afegeix-hi el vinagre d’arròs, la salsa de soja i les llavors de sèsam sense parar de remenar.
- Finalment, afegeix-hi els grans de magrana, ofega-ho durant un parell de minuts, afegeix-hi l’oli de sèsam i serveix-ho.
Descobreix més receptes.
