La pita amb vegeburguer és una versió vegetal de la típica hamburguesa, un plat molt complet i saborós que resulta ideal tant per menjar a casa com a fora.
Aquesta recepta, a més dels beneficis de les verdures i les proteïnes vegetals del tofu, conté el potencial nutritiu de la sal de sèsam, un condiment ric en calci i vitamines que aporta un deliciós sabor i aroma de la fruita seca. I, per si no n’hi hagués prou, preparar-la és fàcil i divertidíssim.
Pita amb vegeburguer
Ingredients:
- Un pack de vegeburguer de tofu
- Una ceba
- Un alvocat
- 1 cs de xucrut o pickles
- Una fulla d’enciam
- Pa de pita
- 1 cs de tofunesa
- Un tomàquet
- 2 cp de sal de sèsam
Pots trobar tots els ingredients d’aquesta pita a la botiga en línia de Veritas.
Elaboración:
- Comença per torrar el pa i reserva.
- Posa una mica d’oli en una paella i torra les hamburgueses. A la mateixa paella, salta la ceba tallada en làmines i reserva.
- Munta les hamburgueses, unta la tofunesa en les dues parts del pa, empolvora la sal de sèsam sobre la base i afegeix-hi xucrut i enciam.
- A continuació, col·loca sobre la vegeburguer la ceba fregida, una altra cullerada de sal de sèsam, una rodanxa de tomàquet, una altra d’alvocat i tanca amb el pa de pita.
Descobreix més receptes.
