Menus

Menú saludable to take away

Consulta en les següents pàgines les opcions veganes i sense glúten.

Pots trobar tots els ingredients d’aquest menú baix en histamina a la botiga online de Veritas.

A continuació, pots veure el menú elaborat per Amancay Ortega, dietista-nutricionista.

Dilluns

Dinar

  • Burrito de tofu remenat amb cinerols i ceba.

Sopar

  • Amanida de patata, our dur, tomàquet i mongeta tendra.

Dimarts

Dinar

Sopar

  • Pollastre amb pebrots al forn amb guarnició d’arròs basmati.

Dimecres

Dinar

  • Salmó marinat amb arròs integral, cogombre i alvocat.

Sopar

  • Frittata d’ou amb carbassó i mozzarella.
  • Torrada de pa integral.

Dijous

Dinar

  • Quinoa saltada amb verdures i dauets de tempeh.

Sopar

  • Amanida Cèsar amb llagostins.

Divendres

Dinar

  • Amanida grega.
  • Pollastre amb búrgul.

Sopar

Dissabte

Dinar

  • Amanida de llenties amb formatge feta, figues, remolatxa i nous.

Sopar

  • Truita de xampinyons i porro amb guarnició de quinoa.

 

Diumenge

Dinar

  • Amanida verda.
  • Hamburguesa de vedella amb patates amb allada.

Sopar

  • Gaspatxo.
  • Sandvitx de tonyina i alvocat.

Esmorzar

  • Porridge de civada amb poma ratllada i canyella.
  • Púding de xia amb iogurt i préssec.
  • Torrada de pa de fajol amb pernil salat.

Berenar

  • Quefir amb musli.
  • Fruita seca.
  • Fruita de temporada.

Consell

  • Prepara carmanyoles amb menjar casolà saludable per facilitar mantenir una dieta equilibrada i evitar opcions ràpides menys saludables.
  • Tria una carmanyola amb tapa hermètica i que estigui lliure de possibles tòxics com el BPA.
  • Mantingues la cadena de fred mantenint la carmanyola dins de la nevera el màxim de temps possible abans del seu consum.
  • Inclou una peça de fruita com a postres, sigui tallada o sencera, segons l’elecció.
  • En cas de consumir amandia, els ingredients humits han d’anar col·locats al fons i les fulles verdes a sobre per conservar millor la textura. Si és possible, l’amaniment s’ha de portar a banda i afergir-lo en el moment de menjar.
  • Desplaça’t caminant sempre que puguis i fes activitat física moderada setmanalment.

Contingut relacionat

  • Menus

Menú ‘low carb’

L'alimentació low carb redueix els carbohidrats, com per exemple els...

  • Menus

Menú ric en calci

El calci és un mineral essencial per mantenir uns ossos...

  • Menus

Menú para reforçar la salut hormonal

Les hormones tenen un paper fonamental pel nostre benestar, influint...

  • Menus

Menú flexitarià

Un menú flexitarià es basa en aliments vegetals, però inclou de manera...