Veritas

Consell

• El dejuni intermitent és una pràctica nutricional que consisteix a concentrar els àpats dins un període específic del dia, prolongant el temps sense ingerir aliments durant la nit. El format més comú és el de 16 hores de dejuni i 8 hores d’alimentació.
• Tot i que l’enfocament principal se centra més en QUAN menjar que no pas en QUÈ menjar, és important portar una dieta variada i equilibrada.
• Aquesta pràctica es basa en el fet que, durant el dejuni, el cos deixa de d’utilitzar la glucosa com a font principal d’energia i comença a emprar les reserves de greix.
• Se li atribueixen beneficis com la pèrdua de pes, la millora del perfil dels greixos (colesterol i triglicèrids) i una millor digestió.
• És important que el dejuni intermitent s’adapti a cada persona, tenint en compte el seu estat de salut, l’estil de vida, les preferències alimentàries i les necessitats individuals.
• Un exemple d’horari podria ser: dinar a les 12-13 h, sopar a les 19 -20h i, si cal, una petita ingesta entre tots dos àpats dins de la finestra d’alimentació.