Menus

Menú para reforçar la salut hormonal

Les hormones tenen un paper fonamental pel nostre benestar, influint en l’estat d’ànim, l’energia i la salut. I l’alimentació pot ser la nostra gran aliada per equilibrar les nostres hormones de manera natural. Descobreix receptes delicioses i nutritives, dissenyades per potenciar la teva salut hormonal i sentir-te en harmonia.

Menú para reforçar la salut hormonal-veritas
Salmón marinado con aguacate y arroz

Consulta les opcions veganes i sense gluten.

Pots trobar tots els ingredients d’aquest menú ric en calci a la botiga online de Veritas.

Menú elaborat per Amancay Ortega, dietista-nutricionista.

Dilluns

Dinar:

Sopar:

Dimarts

Dinar:

  • Amanida de llenties amb maduixes i formatge feta

Sopar:

  • Crema de verdures amb llavors de sèsam
  • Truita d’espinacs

Dimecres

Dinar:

  • Bullit de col i patata
  • Pollastre al forn

Sopar:

Dijous

Dinar:

  • Saltat de cigrons amb hortalisses de temporada

Sopar:

  • Sopa de verdures amb fideus integrals d’espelta i ou dur

Divendres

Dinar:

Sopar:

  • Amanida d’espinacs, pastanaga, nous i llavors de carbassa
  • Cloïsses amb allada

Dissabte

Dinar:

Sopar:

  • Espirals de llenties amb saltat de bolets, bròcoli i ceba

Diumenge

Dinar:

  • Cols de Brussel·les al forn
  • Filet de vedella a la planxa amb patates

Sopar:

  • Remenat d’espinacs, pastanaga i alls tendres

Esmorzar

  • Quefir de cabra amb flocs d’espelta integral i maduixes
  • Porridge amb llavors de xia i ametlles torrades
  • Torrada de pa integral i alvocat

Berenar

  • Xocolata negra (≥85% cacau) amb nous
  • Bol de fruites vermelles
  • Barretes de fruita seca*

Consell

  • L’alimentació influeix en el cicle menstrual a causa de l’impacte hormonal de la deficiència d’energia o de nutrients durant el cicle.
  • Dins dels aliments més recomanats per a la salut hormonal destaquen les fonts de zinc (carn de vedella, marisc i llegums), magnesi (llavors de sèsam i gira-sol, cereals integrals i ametlles), ferro (carn vermella, escopinyes i ametlles), antioxidants (crucíferes i fruites vermelles) i omega-3 (peix blau, lli, xia i alvocat).
  • Les proteïnes també hi tenen un paper important, atès que intervenen en el transport i regulació de les hormones.
  • És important limitar el consum d’aliments rics en sucres simples, com ara refrescos, llaminadures o brioixeria, i de l’alcohol i el tabac.
  • La gestió de l’estrès i el descans són imprescindibles per al bon funcionament del sistema endocrí.
  • Complements alimentaris relacionats amb el bon funcionament del sistema hormonal femení són l’onagra, l’aloc (Vitex), la maca i l’inositol, entre d’altres.

Contingut relacionat

  • Menus

Tofu ecològic cruixent a la llimona

Amb la llimona com a protagonista, et presentem una recepta...

  • Menus

Bacallà al forn amb crosta d’allonesa

Bacallà al forn amb crosta d'allonesa, una recepta molt nutritiva...

  • Menus

Farcellets de pollastre i verdures

Aquests farcellets de pollastre i verdures són un entrant saludable,...

  • Menus

Canelons d’albergínia i tonyina

L'ecochef Mireia Anglada prepara uns canelons d'albergínia i tonyina, una...