Altres

Cuixetes de pollastre – Per a 2 persones

Cuixetes de pollastre amb prunes ECO
Per a 2 persones

Sucosos cuixetes de pollastre amb una deliciosa mescla de prunes i pinyons. Un plat ecològic elaborat en la nostra cuina central que combina a la perfecció sabors dolços i salats, amb un contrast de textures que els fan irresistibles. Aquestes cuixetes faran que les teves celebracions siguin delicioses.

Preparació a casa

Per a gaudir dels nostres cuixetes amb prunes i pinyons al punt perfecte, només has de seguir un senzill pas:
1. Escalfa a foc lent en una paella o en el forn fins a aconseguir la temperatura desitjada.
Gaudeix d’un plat tendre i saborós amb l’inconfusible toc dolç de les prunes i el cruixent dels pinyons.

Elaboració del plat

Aquests cuixetes de pollastre estan elaborats amb la màxima cura per a garantir un plat saborós i de qualitat.
Comencem caramel·litzant les cuixetes en el forn amb un toc d’oli d’oliva verge extra. Preparem un sofregit a foc lent i afegim els cuixetes, les prunes i els pinyons a l’olla, deixant que es cuinin a baixa temperatura fins a aconseguir el seu punt òptim de suculència, textura i sabor.
Finalment, emplatem i etiquetem a mà, cuidant cada detall.

Més ben ecològic perquè…

Els pollastres ecològics es crien amb accés lliure a patis i s’alimenten amb cereals i pinsos ecològics. A més, la resta dels ingredients utilitzats per a l’elaboració d’aquest plat estan lliures de OMG i de possibles restes de pesticides i fertilitzants de síntesi química i l’ús d’additius i auxiliars tecnològics està restringit.

Maridatge

Ideal amb un vi negre afruitat com Atruim, de Cellers Torres, i Curiós, de Cellers Albet i Noya.

Tipus d’envàs i reciclatge

Rebutja l’envàs de plàstic en el contenidor groc i la bossa de paper en el contenidor blau.