Consells

Quin tipus de magnesi s’absorbeix millor?

El bisglicinat de magnesi és una de les formes d’aquest mineral amb més biodisponibilitat pel fet que es presenta unit a un aminoàcid (glicina). Aquesta unió forma un complex orgànic soluble que facilita l’arribada del magnesi als teixits i cèl·lules sense que es perdi en el procés digestiu, la qual cosa en millora l’eficàcia i tolerància digestiva.

Quin tipus de magnesi s’absorbeix millor?-Veritas

Una alimentació rica en cereals refinats, sucres simples i aliments processats i pobra en vegetals pot dur a un dèficit de magnesi. Per contra, apostar per cereals integrals, fruita seca, verdures i hortalisses, cacau, llavors i llegums contribueix a assolir les necessitats diàries d’aquest important mineral.

Altes dosis del mineral zinc (en forma de suplements) o elevades quantitats de fibra dietètica poden interferir en la correcta absorció del magnesi, mentre que desordres gastrointestinals o l’ús de diürètics poden portar a l’exhauriment del magnesi.

D’altra banda, les situacions d’estrès i la pràctica esportiva intensa són dos exemples d’augment de necessitat d’aquest mineral.

En èpoques d’estrès, el magnesi pot ser un bon aliat, atès que ajuda a obtenir energia a través dels aliments i a reduir el cansament i la fatiga, així com a millorar la funció psicològica i a regular el sistema nerviós.

  • El magnesi contribueix al funcionament del sistema nerviós, per la qual cosa és útil en períodes d’estrès i irritabilitat o quan notes que et costa relaxar-te.
  • Col·labora en el metabolisme energètic i, per tant, és d’utilitat en moments que sents que estàs cansat, fatigat, que no arribes a tot.
  • La glicina actua com a neurotransmissor “inhibitori” del sistema nerviós i ajuda a desconnectar i relaxar-se.

La vitamina B6 intervé en diversos aspectes del metabolisme i la biosíntesi de diversos neurotransmissors, entre els quals la serotonina, a partir de triptòfan i al costat del magnesi.

La serotonina ajuda a:

  • Regular l’humor i el comportament.
  • Prevenir la depressió i l’ansietat.
  • Resulta útil en els trastorns del son.

Nivells baixos de serotonina s’han associat a baixa tolerància al dolor, estats agressius, depressió i ansietat i, fins i tot, a les migranyes, pel fet que, quan la serotonina baixa, els vasos sanguinis es dilaten.

Així, la unió fa la força i la teva aportació diària de magnesi, glicina i vitamina B6, dins d’una alimentació equilibrada i sostenible i un estil de vida actiu, pot contribuir a la correcta regulació del sistema nerviós i la funció psicològica.

Text: Vanesa León, dietista-nutricionista a El Granero Integral (Biogran).

T’ha agradat aquest article? Troba més.

Contingut relacionat

  • Consells

El magnesi: per a què serveix i quins són els símptomes de deficiència?

El magnesi exerceix diverses funcions vitals en el nostre organisme...

  • Consells

Tens addicció al sucre? El camí del plaer al cervell

Gràcies al sistema de recompensa del cervell, sentim l’impuls de...

  • Consells

Figues i dàtils ecològics, dues delícies per al teu rebost

Si et ve de gust alguna llaminadura, aquest setembre omple...

  • Consells

L’ametlla, la fruita seca ideal per a la teva beguda vegetal – Tècniques de cuina

Arran de l’augment de diagnòstics d’intolerància a la lactosa i...