Veritas

Especialitzats en el conreu de cítrics ecològics, les finques de Vegaverde s’estenen per gran part de l’arc mediterrani i Huelva. A Veritas podràs trobar les seves taronges i cítrics collits cada matí.

La producció ecològica forma part de l’ADN de Vegaverde. Ja des dels seus inicis, a la dècada dels anys 90, el seu fundador, Francisco Espinosa, va apostar per l’agricultura ecològica com a alternativa per mantenir l’explotació que tenia la seva família a la vall de Guadalhorce, a Màlaga. L’empresa va ser pionera en el cultiu de cítrics ecològics a la zona i ha esdevingut un referent a tot Europa.

“Un punt clau va ser la diversificació geogràfica de les nostres finques, que ens va ajudar a garantir cítrics ecològics durant tot l’any”.

Miguel Espinosa, director comercial de Vegaverde.

Amor per la terra

Entre producció pròpia i agricultors associats, Vegaverde compta amb més de 1.000 hectàrees distribuïdes estratègicament a les zones de Cadis, Màlaga, Huelva, Sevilla, Almeria, Múrcia i Alacant. Per a ells la clau és treballar la terra des del respecte, aprofitant tots els coneixements dels seus avantpassats. L’amor per la terra, la tradició i la tecnologia permeten a la família Espinosa unir forces per conrear un dels millors cítrics ecològics del mercat.

“Som presents al llarg de tota la cadena de valor i cuidem meticulosament totes les tècniques de producció, des del conreu fins a la comercialització. Com que la producció és la base del nostre negoci, tenim un equip propi i especialitzat de poda durant tot l’any per assegurar una qualitat òptima, amb els calibres que demanen els nostres consumidors, i garantir un gust autèntic”.

Miguel Espinosa, director comercial de Vegaverde.

La seva especialitat: el conreu de cítrics ecològics

A Vegaverde conreen amb passió taronges, mandarines, llimones, llimes i pomelos ecològics, i a més a més també estan ampliant la gamma d’exòtics, com ara la fruita de la passió o la llimona tigre.

Segons María Dolores Raigón al seu llibre Manual de la nutrición ecològica, de la molécula al plato, el fet que siguin ecològics fa que els cítrics siguin més dolços i sucosos, a banda de tenir més vitamina C que els no ecològics. En aquest sentit, les taronges i les mandarines ecològiques poden oferir fins a gairebé un 30% més d’aquesta vitamina.

Un clar compromís amb la sostenibilitat

A Vegaverde tenen el propòsit de créixer com a empresa de manera sostenible, innovadora i respectuosa amb el medi ambient. Els mètodes de conreu tradicionals formen part de la seva essència, tot i que també són conscients que és necessari adaptar-los a les demandes del món actual. El seu lema és “modernitzar la tradició per fer-la més sostenible”. Per aquest motiu, incorporen a les seves plantacions les noves tecnologies amb l’objectiu, per exemple, d’optimitzar la quantitat d’aigua o mantenir un control exhaustiu dels arbres per mitjà del big data. D’aquesta manera, treballen per reduir al màxim l’empremta hídrica.

D’altra banda, també disposen d’una biofàbrica, una planta d’assaig on fabriquen part dels seus biofertilitzants.

“El meu pare, Francisco Espinosa, va fer un viatge a Cuba i Mèxic on va aprendre noves tècniques per fer els nostres propis inputs. I gràcies a això podem fer nosaltres mateixos una part dels biofertilitzants per ser més sostenibles en el nostre projecte i potenciar l’economia circular”.

Miguel Espinosa, director comercial de Vegaverde.

A Veritas compartim valors i filosofia amb Vegaverde. Gràcies a aquesta unió arriben als nostres supermercats els millors cítrics ecològics del mercat.

Vols conèixer els nostres companys de viatge? Llegeix els seus reportatges.