Veritas

El sistema digestiu és un dels nostres pilars fonamentals, en el qual la permeabilitat intestinal exerceix un gran paper. Recentment, s’ha parlat molt sobre “l’intestí permeable” o leaky gut, un trastorn que pot desencadenar des de disfuncions digestives fins a alteracions en el sistema immunitari. La bona notícia és que és reversible: la medicina integrativa ofereix solucions naturals per restaurar la salut dels budells.

La paret intestinal està formada per cèl·lules unides que actuen com a barrera. Si s’afebleixen, toxines i microbis poden passar al torrent sanguini, cosa que desencadena una resposta inflamatòria que afecta tot el cos. Afortunadament, una alimentació adequada pot enfortir aquesta barrera i retornar l’equilibri a l’organisme.

1. Brou d’ossos: un remei ancestral per a l’intestí

És un dels aliments més recomanats per la medicina integrativa per restaurar la salut intestinal. Aquest elixir, utilitzat arreu del món durant milers d’anys, és font de col·lagen, gelatina i aminoàcids com la glicina, que ajuden a reparar les parets intestinals malmeses.

A més a més, aporta minerals com el calci i el magnesi, essencials per absorbir bé els nutrients. Les seves propietats antiinflamatòries també calmen l’intestí i redueixen l’impacte de l’estrès digestiu.

2. Probiòtics: el poder dels microorganismes beneficiosos

Els probiòtics són bacteris beneficiosos que viuen als budells i són fonamentals per mantenir la microbiota intestinal en equilibri. Incloure aliments fermentats com el quefir, la xucrut o el miso a la dieta pot ajudar a restablir la permeabilitat intestinal.

Aquests aliments contenen microorganismes que contribueixen a equilibrar la microbiota intestinal, donen suport a la funció immune i redueixen la inflamació de l’intestí.

3. Oli de coco: el restaurador intestinal

Aquest és un altre aliment que es recomana per reparar l’intestí. El seu contingut en àcids grassos de cadena mitjana (MCT, per les sigles en anglès) té propietats antiinflamatòries que ajuden a reduir la irritació i la inflamació al tracte digestiu.

A més a més, té propietats antimicrobianes, que vol dir que pot ajudar a controlar el creixement de microorganismes patògens als budells i afavorir els bacteris beneficiosos. El pots incloure a la dieta com a greix saludable, en preparacions culinàries o fins i tot en dejú, com a remei casolà.

4. Fruites i verdures riques en fibra

El consum de fruites i verdures és essencial per mantenir uns budells sans. La fibra no només ajuda a regular el trànsit intestinal, sinó que també alimenta els bacteris beneficiosos de l’intestí i afavoreix l’equilibri de la microbiota.

L’alvocat, la pastanaga, els espinacs o els nabius són rics en fibra soluble i insoluble que contribueixen a la restauració de la salut intestinal. La fibra actua com un raspall natural que neteja les parets dels budells per eliminar-ne residus i toxines.

5. Cúrcuma: l’antiinflamatori natural

La cúrcuma, gràcies a la curcumina, és un dels antiinflamatoris naturals més poderosos que hi ha per a la nostra dieta. Aquesta espècia, un pilar a la medicina tradicional de l’Índia, té la capacitat de reduir la inflamació a tot el cos, incloent-hi la de l’intestí. És ideal per afegir-la en sopes, guisats, batuts o infusions i gaudir dels seus beneficis.

Xavi Cañellas, fundador de Regenera i divulgador científic especialitzat en la relació entre la ment, el sistema immunitari i la microbiota intestinal.