Veritas

La vuelta a la rutina no solo implica retomar el trabajo o las clases, también es el momento de recuperar una alimentación saludable y equilibrada. Tras el verano, es clave restablecer buenos hábitos para sentirte con energía y motivación. Comer sano y ecológico facilita este proceso, por eso te compartimos el Método Veritas: 3 pautas imprescindibles para llevar una vida saludable comiendo ecológico.

1. Come fruta y verdura de temporada

La naturaleza es sabia y te aporta las frutas y verduras que tu cuerpo necesita en cada época del año. Por ello, es importante consumirlas de temporada y, siempre que sea posible, de proximidad, porque así estarán en su punto óptimo de maduración y podrás aprovechar mejor todos sus nutrientes y disfrutar al máximo de su sabor. Además, también estarás minimizando el impacto de las rutas de transporte y, con ello, las emisiones de C0_2.

Frutas y verduras ecológicas, la mejor elección

Además de consumir de temporada y proximidad, es fundamental que las frutas y verduras provengan de cultivos ecológicos, donde no se utilizan pesticidas, ni fertilizantes de síntesis química, ni organismos modificados genéticamente (OMG). Algunos alimentos acumulan pesticidas, incluso al pelarlos, por eso el grupo activista Environmental Working Group (EWG) publica cada año el listado “Dirty Dozen” con los 12 alimentos no ecológicos más contaminados.

Con todo ello, consumir productos ecológicos y de temporada tiene muchas ventajas, y no solo para tu bolsillo, ya que los alimentos cuando son de temporada son más económicos, sino también para tu salud y la del planeta:

• Contienen más nutrientes
• Apoyan la producción local
• Protegen el medioambiente
• Reducen el desperdicio alimentario

2. Mira lo que comes

Saber lo que consumes es clave, por eso es importante leer las etiquetas y escoger aquellos productos de “etiqueta limpia”, ya que priorizan solo los ingredientes imprescindibles y evitan grasas, azúcares o aditivos innecesarios.

Para facilitar esta elección, en Veritas trabajamos para poder ofrecerte un surtido lo más limpio y saludable posible. Porque, para nosotros, un producto de etiqueta limpia debe cumplir criterios rigurosos: solo ingredientes básicos, de alta calidad y, siempre que sea posible, de proximidad, eligiendo materias primas ecológicas.

¿Sabes cómo leer una etiqueta? Aprende más.

Las hamburguesas ecológicas Veritas están elaboradas solo con carne, pimienta y sal. Sin aditivos ni ingredientes innecesarios. Además, proceden de prácticas de ganadería ecológica, que priorizan el bienestar animal y el respeto al medioambiente. Conoce a nuestro compañero de viaje Ecológica de los Pirineos, el proveedor de nuestras hamburguesas.

3. Sonríe y disfruta

Comer bien es uno de los pilares para llevar una vida saludable y equilibrada, pero no el único. Por eso, en Veritas, además de preocuparnos por tu alimentación, te aconsejamos que hagas ejercicio, practiques un estilo de vida consciente y disfrutes de la vida con tus seres más queridos.

Conecta tu cuerpo y tu mente:

• Medita, lee, haz yoga… y reduce el estrés.
• Prioriza un buen descanso: dormir bien es esencial.

Muévete a diario:

• Realiza actividad física moderada al menos 3 veces por semana.
• Da unos 10.000 pasos diarios: tu cuerpo lo agradecerá.

Comparte y disfruta:

• Cocina platos ecológicos, sabrosos y con ingredientes naturales.
• Compártelos con amigos o familiares en torno a una buena comida.

En Veritas, te ofrecemos productos sabrosos, elaborados artesanalmente, como los harías en casa. Porque comer saludable y ecológico es disfrutar, compartir y sonreír siendo tu mejor versión.