Veritas

El caldo depurativo contiene antioxidantes, por eso, además de favorecer la eliminación de toxinas, recarga el cuerpo de nutrientes indispensables por el sistema inmunitario.

Caldo depurativo

Depurar no es más que desintoxicar: limpiar el cuerpo de sustancias que no le sirven para nada y que dan mucho trabajo a los órganos depuradores.

Con esta sopa ayudarás a tu cuerpo a eliminar las sustancias que no necesita. Además, el miso te ayudará a mantener una microbiota sana que beneficiará la eliminación de toxinas.

Hazla a casa y disfrútala caliente antes de las comidas o cuando tengas la necesidad de comer dulce.

Ingredientes:

• Puerro
• Cebolla
• Tallo de apio
• Diente de ajo
• 1 cucharadita de miso
• Aceite de oliva virgen extra

*Una unidad de cada verdura.

Puedes encontrar todos los ingredientes en la tienda online de Veritas.

Elaboración:

1. Pela y lava las verduras. Corta el puerro, la cebolla y el apio en trozos grandes y resérvalos.
2. Pon el agua a hervir y cuando hierva incorpora los vegetales y el ajo. Añade unas gotas de aceite de oliva y deja cocer unos 15-20 minutos.
3. Retira el caldo del fuego, cuela y añade el miso. Mezcla bien y sirve.

Descubre más recetas de caldos y sopas.