La receta de la semana… Tartaletas de limón y agar-agar, propuesta por la ecochef Mireia Anglada. El agar-agar es un alimento muy rico en fibra, y por eso ayuda a regular el tránsito intestinal de manera suave. Ingredientes para la base de la masa sablée: 80gr de harina de trigo sarraceno80gr de harina de maíz80gr de … Sigue leyendo Tartaletas de limón y agar-agar