Se acerca el invierno y, con él, los resfriados y las gripes. Pero ¿cómo podemos mantener nuestras defensas en buen estado?
Para poder saber cómo prevenir una bajada de defensas, primero tenemos que saber qué es el sistema inmunitario y qué necesita para mantenerse fuerte. El sistema inmunitario está compuesto por órganos, tejidos, proteínas y células que nos protegen de gérmenes y microorganismos. Entre todos generan una respuesta inmune que ataca los organismos y las sustancias que invaden nuestro cuerpo y crean enfermedades.
Previniendo los resfriados ayudamos a nuestro sistema inmunológico a estar preparado y crear una barrera mucho más resistente contra los patógenos que se propagan con más facilidad con la llegada del frío y de la humedad. Y lo más importante es no olvidar que el cuerpo es adaptativo y necesita su proceso para ajustarse a los cambios. No hay que dejarlo para el último momento: cuando lleguen los primeros cambios de tiempo, tenemos que empezar a adaptar nuestro cuerpo a la nueva situación.
Alimentación
Ya lo dijo Hipócrates, “que tu alimento sea tu medicina, y tu medicina, tu alimento”. Consumir productos de temporada y de proximidad, verduras ecológicas sin glifosato ni otros insecticidas que dañan nuestra salud, con una ingesta alta en proteínas y grasas saludables, es el primer paso para cuidar nuestras defensas.
Complementos alimenticios
En paralelo, podemos utilizar varios complementos nutricionales para reforzar la acción de los alimentos:
- Adaptógenos: estimulan la producción de células inmunitarias, lo que fortalece el sistema inmunológico, ayudando a prevenir enfermedades.
- Microbiota: el 70% del sistema inmune se encuentra en el sistema digestivo. Los probióticos nos ayudarán a aumentar nuestras defensas, ya que son microorganismos vivos que favorecen a nuestras bacterias “buenas”.
- Equinácea: varios estudios demuestran la efectividad de esta planta a la hora de tratar patologías de vías respiratorias superiores como la tos o la gripe. Su consumo reduce la posibilidad de contagio y disminuye la duración de los síntomas.
Infusiones
Las infusiones son un gran punto de apoyo porque, aparte de las propiedades medicinales que contienen las plantas, también nos ayudan a aumentar el consumo de agua.
Receta para prevenir resfriados
Esta infusión de escaramujos, tomillo y eucalipto es ideal para reforzar las defensas cuando se acerca el invierno. Consumiéndola a lo largo del día ayudarás a tu sistema inmunológico a hacer frente a los resfriados.
Ingredientes
- 5 escaramujos o jengibre
- 1 cucharada sopera de tomillo
- 4 hojas de eucalipto
Elaboración
- Hervimos los 5 escaramujos durante 10 minutos.
- Apagamos el fuego y vertemos el líquido en una botella; añadimos una cucharada sopera de tomillo y las 4 hojas de eucalipto.
- Cerramos, removemos la mezcla y dejamos reposar 30 minutos, o incluso toda la noche, para que obtenga las mayores propiedades de la planta posible.
- Filtramos y la consumimos a lo largo del día.
Texto: Paula Ortiz Sastre, naturópata especializada en fitoterapia. Especialista en la tienda Veritas de Ondara (Alicante).
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