Paté de zanahorias con jengibre y gomasio, que le confieren unos beneficios nutricionales muy interesantes, sobre todo a nivel digestivo.

Paté de zanahorias

Ingredientes:

• 2 zanahorias cocidas
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva virgen
• Nueces
• Jengibre
• Gomasio

Elaboración:

1. Lava las zanahorias, córtalas en trozos pequeños y cuécelas unos minutos.
2. Corta los dientes de ajo en trozos muy pequeños, así como las nueces y el jengibre.
3. Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate hasta que la textura sea cremosa.

Disfruta de la colección de patés vegetales que hemos preparado para la primavera. Cada semana, ¡un paté diferente!