Paté de pimientos, una receta sencilla y sabrosa para alegrar tus aperitivos, o para utilizar como guarnición de verduras y cereales.

Paté de pimientos

Ingredientes:

• 5 pimientos rojos
• 150 g de nueces
• 70 g de pan rallado
• 1 cebolla
• Semillas de sésamo
• Aceite de sésamo
• Sal

Elaboración:

1. Corta la cebolla y los pimientos y sofríelos a fuego lento.
2. Coloca las verduras en el vaso de la batidora, añade las nueces troceadas, un chorrito de aceite de sésamo, pan rallado y las semillas de sésamo.
3. Tritura y sirve.

Disfruta de la colección de patés vegetales que hemos preparado para la primavera. Cada semana, ¡un paté diferente!