Menú pícnic saludable

En este menú de pícnic saludable se combinan múltiples alimentos de forma equilibrada, para aportar todos los nutrientes necesarios a nuestra dieta.

Consulta las opciones veganas y celíacas.

Puedes encontrar todos los ingredientes de este menú de pícnic saludable en la tienda online de Veritas.

Menú elaborado por Amancay Ortega, dietista-nutricionista.

Incluir en la dieta fruta y verdura, y a ser posible, de temporada. Ejemplo: crudités de verduras para dippear con hummus o patés vegetales, gazpacho o salmorejo, ensaladas de pasta, arroz o legumbres, fruta entera o cortada, batidos caseros de verduras, macedonia, etc.
Hacer del agua tu bebida de referencia, aunque también se pueden elegir otras opciones como aguas saborizadas con frutas o especias, kombuchas, zumos caseros sin azúcar añadido, etc.
Evitar el alcohol, los alimentos ultraprocesados, los dulces y otras comidas de baja calidad nutricional ricas en azúcares y en grasas no saludables.
Tener en cuenta que algunos alimentos refrigerados aguantarán mejor que otros el estar varias horas fuera de la nevera. Si no se va a consumir en 1-2 horas, evitar salsas caseras como mayonesa, tortillas no cuajadas, preparaciones con base de marisco o pescado fresco, etc.
Aprovechar para realizar un buen paseo al aire libre o practicar algún tipo de deporte.

Veritas