Jengibre, una raíz estupenda para prevenir y combatir resfriados. Usos del Jengibre: Para aromatizar Utiliza el rallador para extraer el jugo, donde se concentran todas las propiedades. Presiona la pulpa y vierte el zumo en un recipiente. Para infusionar Ayúdate de una cuchara para pelarlo, ya que la parte interesante del jengibre está justo debajo … Sigue leyendo Jengibre – Técnicas de cocina