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Veritas
Aparte de aportar nutrientes, la fruta da un toque dulce y fresco a las ensaladas. En primavera es época de albaricoques, por este motivo te presentamos esta ensalada con esta fruta de temporada. Con tan solo cuatro ingredientes, tiene un sabor espectacular.
El albaricoque es una fruta de valor calórico bajo-moderado. Destaca por su aporte de fibra y de antioxidantes, principalmente β-carotenos y vitamina C.
¡ Y así tendrás una deliciosa ensalada para disfrutar!
Texto: Anna Torelló, dietista-nutricionista y creadora de @thehappyavocadooo.
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