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En Navidad, sobremesas dulces y ecológicas

La comida es uno de los elementos característicos de la Navidad, la ocasión perfecta para reunir amigos, familiares y conocidos y disfrutar alrededor de los platos típicos. Por ello, durante las fiestas, los hogares se llenan de dulces navideños como turrones, barquillos o polvorones.

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En nuestras tiendas encontrarás una gran variedad de productos navideños, desde bombones, pasando por turrones, infusiones, cereales de desayuno, calendarios de Adviento, etc. Todos proceden de cultivos ecológicos y los elaborados tienen, al menos, el 95% de las materias primas de origen agrario ecológicas y sin uso de OMG.

Si hay un dulce típico de la Navidad, sin duda son los turrones. Aunque el surtido es amplio, destacan los clásicos: el duro y el blando o de Jijona, elaborados a base de almendras molidas, el de yema de huevo o los de chocolate, ya sea negro o con leche con avellanas o almendras. Todos ellos elaborados de forma artesanal con las mejores materias primas. Disponibles también sin gluten, sin lactosa o veganos.

Otro de los dulces tradicionales son las rosquillas de vino y anís y los surtidos de polvorones, decorados con azúcar glas, con un toque de canela y limón y esa textura tan buscada que se deshace al comerlos.

Las galletas elaboradas con especias típicas de la época navideña como clavo, canela y cardamomo nos transportan a una tarde en casa disfrutando de un café y un té acompañados de una manta o la chimenea de fondo. Al igual que los crujientes y ligeros barquillos, tradicionales o recubiertos de chocolate, que no pueden faltar en ninguna casa durante las fiestas.

Dentro de la panadería, el dulce por excelencia es el panetone. Elaborado con una masa tipo brioche y relleno de pasas, fruta confitada, frutos secos o chocolate y en forma de cúpula, es perfecto como desayuno o merienda o tras las comidas principales. Aunque se suele elaborar a base de harina de fuerza y mantequilla, también disponemos de versiones sin gluten y veganas.

Son ideales para tomar tras las copiosas comidas principales o entre horas por sus propiedades digestivas, y están elaboradas a base de plastas y especias como el clavo, la canela, el cardamomo o el jengibre, entre otras. También en formato calendario de Adviento, para poder ir abriendo durante el mes de diciembre y disfrutar cada día de un sabor distinto.

¡No te olvides de que, sea cual sea tu favorito, la mejor opción es elegir productos elaborados con ingredientes ecológicos! Estarán libres de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química, no contendrán ingredientes transgénicos y el uso de aditivos estará muy limitado en comparación con los no ecológicos.

Ya puedes descubrir nuestros productos ecológicos para estas navidades en supermercados Veritas.

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