Que padres e hijos compartan desayunos saludables y equilibrado es un hábito buenísimo que no solo resulta fundamental para que toda la familia comience el día con energía y buen humor, sino que también fomenta la comunicación y fortalece los lazos familiares.
¿Los niños deben desayunar lo mismo que sus padres?
No necesariamente, ya que los pequeños tienen necesidades nutricionales diferentes y lo que es adecuado para un adulto puede no serlo para un niño, como el café o el té, por ejemplo.
En general, tus hijos necesitan una dieta variada que incluya:
- Frutas
- Verduras
- Proteínas magras
- Carbohidratos complejos
- Grasas saludables
Las porciones y los tipos de alimentos pueden cambiar según la edad, el peso y las necesidades individuales.
Además, almorzar en familia es una forma efectiva de inculcar buenos hábitos alimentarios desde la infancia, a la vez que ayuda a empezar la jornada de manera positiva y enfocada.
10 propuestas para empezar bien el día
Toma nota de las siguientes opciones adecuadas para niños y mayores, ricas en nutrientes y muy sabrosas.
- Batido de frutas: mezcla frutas frescas de temporada con yogur natural, leche o bebida vegetal para hacer un batido nutritivo.
- Yogur con granola: añade trozos de fruta fresca y conseguirás un desayuno delicioso que proporciona la cantidad justa de proteínas, fibra y carbohidratos.
- Licuado de zanahoria: licua una zanahoria y tritura con fruta y un poco de leche o bebida vegetal para disfrutar de un batido repleto de vitaminas.
- Gachas: la avena es una fuente de fibra y carbohidratos complejos que proporciona energía duradera. Puedes mezclarla con trozos de fruta fresca y nueces para aumentar su sabor y valor nutricional.
- Tostadas de aguacate: el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables; extiéndelo sobre una tostada de pan integral y espolvorea un poco de sal y pimienta por encima.
- Tostadas de huevo y aguacate: el huevo y el aguacate combinan perfectamente sobre una tostada de pan integral o de cualquier otra variedad.
- Tostadas francesas integrales: remoja unas tostadas de pan integral en una mezcla de huevo batido y leche, sazona con canela y vainilla y fríelas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Sándwich de huevo y verduras: otra opción muy recomendable para desayunar es un sándwich de pan integral con huevo y verduras.
- Pan integral con mantequilla de cacahuete: prepara una tostada de pan integral, úntala con mantequilla de cacahuete y añade un plátano cortado a rodajas.
- Huevos revueltos: los huevos son una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico y pueden incrementar su valor nutricional si los mezclas con verduras, como espárragos verdes, tomate o champiñones.
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Texto: Júlia Farré, dietista y nutricionista colegiada.
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