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Cuidar tu microbiota puede ayudar a prevenir el cáncer

Ahora está super de moda hablar de microbiota intestinal, esa comunidad de microorganismos que habitan nuestro intestino. ¿Y por qué resulta tan interesante hablar de microbiota? Pues porque desempeña un papel esencial en la salud humana.

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Los alimentos ricos en fibra y los fermentados, como el yogur, pueden ayudar a cuidar tu microbiota intestinal.

Más allá de contribuir a la digestión, influye en el sistema inmunológico y los procesos inflamatorios. Una dieta pobre en fibra y rica en ultraprocesados, el estrés, el sedentarismo y ciertos fármacos pueden causar disbiosis, alterando el equilibrio de la microbiota y aumentando el riesgo de enfermedades, incluido el cáncer.

Diversos estudios científicos han demostrado que una microbiota intestinal desequilibrada se asocia con cánceres como el colorrectal, el hepático y el mamario. En cambio, una microbiota saludable protege la barrera intestinal, evitando la entrada de toxinas. Por el contrario, la disbiosis puede causar inflamación crónica, que favorece la proliferación celular y la producción de metabolitos, como ácidos biliares secundarios, ligados al cáncer colorrectal.

  1. Aumenta el consumo de fibra: la fibra, presente en frutas, verduras, legumbres y granos integrales, es el alimento favorito de las bacterias que generan metabolitos beneficiosos para la microbiota. Estas bacterias fermentan la fibra, produciendo ácidos grasos de cadena corta que protegen la salud intestinal.
  2. Incorpora alimentos fermentados: productos como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi contienen probióticos, bacterias vivas que contribuyen al equilibrio de la microbiota.
  3. Reduce el consumo de azúcares refinados y ultraprocesados: los alimentos ultraprocesados y con alto contenido de azúcar promueven el crecimiento de bacterias patógenas, favoreciendo la disbiosis.
  4. No te automediques con antibióticos: los antibióticos eliminan tanto las bacterias patógenas como las beneficiosas, por lo que su uso indiscriminado puede alterar la microbiota. En caso de necesitarlos, protege tu microbiota con algún probiótico específico.
  5. Hidrátate: el agua es esencial para mantener una función intestinal adecuada y favorecer el desarrollo de bacterias beneficiosas.
  6. Introduce variedad en tus menús: la diversidad de nutrientes en la dieta promueve una microbiota más diversa y resiliente, lo que reduce el riesgo de disbiosis. Una dieta rutinaria y pobre en color y variedad es una dieta poco beneficiosa para la microbiota.
  7. Controla el estrés: el estrés crónico afecta la microbiota intestinal al alterar la comunicación entre el intestino y el cerebro. Descansa 7 o 8 horas al día, concéntrate en una sola actividad, haz deporte regularmente y socializa.

La microbiota intestinal es una pieza clave en la prevención del cáncer. Mantener una dieta equilibrada, rica en fibra y alimentos fermentados, así como evitar el exceso de ultraprocesados y el uso indiscriminado de antibióticos, son estrategias eficaces para cuidar esta comunidad de microorganismos.

Texto: Cristina Subirana

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Bibliografía:

1.Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, Dahan D, Merrill BD, Yu FB, et al. Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. Cell. 2021;184(16):4137–4153.e14.

2.Manos J. The human microbiome in disease and pathology. Apmis. 2022;130(12):690–705.

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