Veritas

Para disfrutar de nuestro seitán ecológico en su punto perfecto, solo tienes que seguir unos sencillos pasos:
1. Filetea el seitán y colócalo en una bandeja de horno.
2. Cúbrelo con papel vegetal para evitar que se seque y calienta a 180 °C.
3. Calienta la salsa en un cazo y sírvela junto al seitán.
En pocos minutos, tendrás un plato delicioso, lleno de sabor y listo para disfrutar.

Un plato vegetal, sabroso y festivo, elaborado con ingredientes ecológicos y todo el mimo de nuestra cocina. Empezamos fileteando el seitán y horneándolo con aceite hasta que quede bien dorado y caramelizado. Por otro lado, preparamos una suave salsa de almendras, que incorporamos al seitán para realzar su sabor y textura.
Finalmente, emplatamos, enfriamos y etiquetamos a mano cada ración, cuidando cada detalle. Una propuesta deliciosa para disfrutar de las fiestas con sabor.

Tanto las verduras, el seitán, como el resto de los ingredientes utilizados para la elaboración de este plato están libres de OMG y de posibles restos de pesticidas y fertilizantes de síntesis química. Además, el uso de aditivos y auxiliares tecnológicos está restringido.